BOURGEON

Petite formation végétale pointue , souvent renflée, constituant en un point de la plante une ébauche d'organes (feuilles ou fleurs)se développant près éclosion.

COTYLEDON

Feuille primordiale charnue ou foliacée qui s'insère dans la graine sur l'axe

de la plantule et constitue une réserve pour le développement de celle ci.

DICOTYLEDONE

Plante à fleurs, à feuilles nervurées ,généralement ramifiées et dont la

graine contient la plantule le plus souvent à 2 cotylédons.

ETAMINE

Organe mâle des plantes à fleurs,formé d'une partie mince ( le filet) et d'une

partie plus renflée (l'anthère)qui contient le pollen.

FEUILLE

Organe fondamental de nombreux végétaux, caractérisé par une lame verte (limbe )de taille et de forme spécifiques , siège de la photosynthèse et des échanges gazeux avec l'atmosphère .

FOLIOLE

FRUIT

Organe contenant les graines et provenant généralement de l'ovaire d'une fleur.

GERMINATION

Développement de l'embryon contenu dans une graine mettant fin à une

vie de latence ou anhydrobiose.

GRAINE

Ovule fécondé entouré de substance de réserve qui après dispersion et

germination donne une nouvelle plante.

HYBRIDATION

Croisement génétique de 2 variétés d'une espèce permettant une améliora-

tion de certaines qualités d'un légume ,mais entraînant souvent la stérilisa-

tion des futures graines.

LIMBE

Partie principale ;élargie et étalée de la feuille ,d'un pétale ou d'un sépale.

NUTRITION

Ensemble du processus d'absorption et d'utilisation des aliments

indispensables à l'organisme pour assurer son entretien et ses besoins

en énergie.

PETALE

Chacun des éléments composant la corolle d'une fleur formé d'un limbe

coloré et d'un onglet qui les rattache au calice.

PETIOLE

Partie rétrécie reliant le limbe d'une feuille à la tige.

PHOTOSYNTHESE

Processus de fabrication de matière organique à partir de l'eau et du CO2 de l'atmosphère utilisant la lumière solaire comme source d'énergie et qui produit un dégagement d'oxygène.

PISTIL

Ensemble de pièces femelles d'une fleur ,résultant de la soudure de

plusieurs carpelles et comprenant l'ovaire,le style et le stigmate.

PLANTE

Tout végétal pluricellulaire vivant fixé en terre et dont la partie supérieure s'épanouit dans l'air ou dans l'eau.

RACINE

Organe généralement souterrain des plantes vasculaires qu'il fixe au sol et

qui assure leur ravitaillement en eau et en sels minéraux.Il y a :

- des racines pivotantes ( carottes, pissenlits )

- des racines tuberculeuses ( betteraves , pommes de terre)

-des racines adventives qui naissent sur la tige

-des rhizomes

-des racines fasciculées ,égales entre elles (poireau)

RADICELLE

Racine secondaire.

  REPRODUCTION

Fonction par laquelle les êtres vivantsperpétuent leur espèce.

RESPIRATION

Ensemble de fonctions qui permettent l'absorption et le rejet des gaz

carbonique et oxygène des végétaux.

SEPALE

Chacune des pièces du calice d'une fleur qui entoure le bouton floral.

STOLON

Tige aérienne rampante , terminée par un bourgeon qui de place en place forme des racines adventives, point de départ de nombreux pieds (fraises)